Tento týden jsme se s osmými třídami seznamovali s kouzlem pH indikátorů - látek, které mění barvu podle toho, zda se nachází v roztoku kyselém, nebo zásaditém. Experimentovali jsme s flaviny, obsaženými v červeném zelí.
Tento týden jsme se s osmými třídami seznamovali s kouzlem pH indikátorů - látek, které mění barvu podle toho, zda se nachází v roztoku kyselém, nebo zásaditém.
Nejzajímavější látkou z tohoto pohledu pro nás byl odvar červeného zelí, obsahující tzv. flaviny, které jsou schopny nabývat až 6 různých barev a jejich zbarvení lze jednoduše měnit přikapáváním kyselého, nebo zásaditého roztoku.
Na průběh experimentu a některé výsledky se podívejte sami :)
9 / 5 / 2022
